Vim li cas kas fes saj txawv nyob rau hauv ib lub khob mus txawv tebchaws?
Nov 17, 2023
Kas fes saj txawv thaum noj los ntawm lub khob mus txawv tebchaws piv rau lub khob kas fes li niaj zaus rau ntau yam.
Ib qho ntawm cov laj thawj tseem ceeb yog cov khoom siv ntawm lub khob mus ncig. Txij li cov mugs mus txawv tebchaws yog tsim los ua lub teeb yuag thiab nqa tau yooj yim, lawv feem ntau yog tsim los ntawm cov khoom siv hnyav xws li yas, aluminium, lossis stainless hlau. Cov ntaub ntawv no tuaj yeem cuam tshuam qhov saj thiab aroma ntawm kas fes vim lawv cov tshuaj muaj pes tsawg leeg thiab kev cuam tshuam nrog kas fes. Yas mus ncig teb chaws mugs, piv txwv li, yuav muab cov yas zoo li saj rau kas fes, thaum txhuas mugs tuaj yeem muab cov xim hlau. Ntawm qhov tod tes, iav thiab ceramic khob kas fes tsis cuam tshuam rau saj lossis aroma ntawm kas fes tib yam.
Lwm qhov tseem ceeb uas ua rau muaj qhov sib txawv ntawm kas fes hauv lub khob mus txawv tebchaws yog cov khoom siv rwb thaiv tsev ntawm lub mug. Mus ncig teb chaws mugs yog tsim los ua kom lub kas fes kub rau lub sij hawm ntev, feem ntau siv cov txheej rwb thaiv tsev los yog lub tshuab nqus tsev vacuum. Lub rwb thaiv tsev ntawm lub mug tiv thaiv kas fes los ntawm kev poob sai sai, tab sis lawv tuaj yeem cuam tshuam rau saj thiab aroma ntawm kas fes. Lub kas fes nyob twj ywm kub ntev, qhov ntau nws cov volatile tebchaw thiab acids yuav degrade, ua rau ib tug txawv saj profile.
Tus tsim ntawm lub mug mus txawv tebchaws tuaj yeem cuam tshuam qhov saj thiab aroma ntawm kas fes. Mus ncig teb chaws mugs feem ntau muaj lub qhov ncauj nqaim thiab ib puag ncig zoo dua piv rau cov khob kas fes li niaj zaus, uas tuaj yeem cuam tshuam rau hauv cov cua sov ntau dua thiab cuam tshuam rau txoj kev kas fes yog brewed. Lub qhov ncauj nqaim kuj tuaj yeem ua rau nws nyuaj rau kas fes kom txias sai sai, ua rau muaj kev sib txawv saj.
Thaum kawg, txoj kev kas fes yog brewed thiab poured rau hauv lub mug mus txawv tebchaws tuaj yeem ua rau nws txawv saj. Yog tias cov kas fes tau muab rho tawm los yog brewed nrog lub siab ntau dhau, nws tuaj yeem saj iab los yog muaj qhov sib txawv tsw profile thaum noj los ntawm lub khob mus txawv tebchaws piv rau lub khob kas fes li niaj zaus. Tsis tas li ntawd, yog tias kas fes tsis sib npaug hauv lub khob mus ncig lossis sab laug rau zaum ntev dhau, nws saj thiab aroma tuaj yeem cuam tshuam.
Zuag qhia tag nrho, qhov sib txawv ntawm kas fes nyob rau hauv ib lub khob mus txawv tebchaws piv rau lub khob kas fes li niaj zaus yog vim muaj ntau yam xws li cov khoom siv, rwb thaiv tsev, thiab tsim lub mug mus ncig, nrog rau txoj kev kas fes yog brewed thiab nchuav rau hauv lub khob. . Txhawm rau kom txaus siab rau kas fes ntawm qhov zoo tshaj plaws, nws raug pom zoo kom siv cov khoom tsim nyog xws li iav lossis ceramic rau koj lub khob mus ncig thiab ncuav cov kas fes tshiab tshiab rau hauv nws tam sim tom qab brewing.
